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第38章 第38章

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冬日食羊一是味美二是食补,平常人家羊肉用的少,但不是稀缺食材。林记酒楼若要吸引食客,需要推出一款可以替代羊肉并满足食补和不常见两个要求的菜品。

江雨音想到的是暖锅,有一年冬天远房表妹来映月,说了这种吃法,把兔肉在汤锅里涮熟,几人围着小锅吃又暖和又热闹。

而因为江家做药材生意,江鹤川时常会让厨子在菜品里添上些药草,有败火的也有温补的,若把药草添入暖锅,就能满足不常见和食补两个要求,比起羊肉汤听起来更唬人些。

江雨音把这个想法说了,林许鹿听着不迭点头,对于吃一事上他颇有心得:“药膳暖锅可以作名头,既然兔肉可以涮,那猪肉鸡肉鱼肉和蔬菜都可以,不如都切了任食客挑选。”

“可行,不过这药材……”林进宽看向江雨音,既是江雨音出的主意,林家又与江家是姻亲,药材钱当然最好还是进江家的荷包,再说江家的药堂在映月也是名声响亮,两家联手是双赢的事。

江雨音并不推脱,她的两个哥哥烂泥扶不上墙,江鹤川却是有能耐的。

江雨音和林许鹿当即带着林遵行赶往江家,林进宽与林子乐采买锅子泥炉,卫施珑筹算食材。

江家正厅,江鹤川听江雨音说话,瞧见她冻红的脸颊,抬手让下人添了炭炉。

“此事可行,明日我便让医师配几方温和好入口的方子,你们拿回去试试,定下来即可来拿货。”

林遵行又与江鹤川说了些细处,要当场拟契书。

江鹤川摆手:“一家人不说两家话,本也不是值钱的东西,不必计较这些。”

林遵行不肯,最后还是留了定钱,回了林宅,林遵行朝江雨音道过谢后又冒着雪去筹备。

等到回房已是亥时末,江雨音坐到榻上跺了跺脚,穿着厚衣服披着披风一天肩膀发酸,脚也胀。

“难受?”林许鹿放轻力道捏了捏她薄薄的肩问。

“是啊,像扛了一床棉被,还是春秋季节宜人,冬夏太遭罪了。”江雨音打了个哈欠,顺势依靠在林许鹿怀里。

林许鹿暗想:“可我现在最喜欢冬天。”

江鹤川的动作很快,翌日江雨音睡醒初荷便跟她说卫施珑派人来过,请江雨音和林许鹿中午一道去用饭。

到了膳厅,里面架着五口铜锅,用饭的长桌被移到了边角,上面分门别类放着不用的菜品。

林进宽伸手招呼他们:“快来,我们先好好吃上一顿,别说这药汤闻着还挺香。”

下人们布好碗筷,江雨音和林许鹿选了个参鸡汤底的锅子,林许鹿放了鸡肉进去煮,那肉取自鸡腿,细嫩软滑,配上熬了一个多时辰的汤很是美味,底下还有与汤底一起炖煮的猪肚片。

关芷柔近些日子胃口不佳,选了酸汤的暖锅细嚼慢咽,竟也用了不少。

最后五个方子里留用三个,林进宽备了礼去了一趟江家,当天夜里林记酒楼上了八个暖锅,江雨音与林许鹿也一同去了。

寒风裹着雪片落在江雨音漆黑的发里,林许鹿抬手帮她遮了遮。

门扉打开,酒楼里烛光明亮,炭火烧得正好,不过分热,让食客吃出一脑门子汗。

江雨音与卫施珑通过气,万一没有人点那暖锅,她便与林许鹿在大厅里点上一个,宣扬一下。

卫施珑笑着说她关心则乱,这暖锅再不济也能卖出去五六个,江雨音还是没什么底气,毕竟对于吃食一事上她并不擅长。

林许鹿便带着她来了,不等他们问,东边有一个食客逮着伙计问:“真没了?这才什么时辰,就全卖完了?”

“客官实在对不住,今日只上了八个暖锅,明日便不限数了,还有猎户猎来的两只鹿肉供应……”江雨音听那边说话松了口气。

林进宽与卫施珑经营酒楼多年,自然是有手段的,冬日鹿比羊更抢手,只是数量极少,但片出来烫暖锅却可以供给许多食客,也为暖锅添了彩。

这一桩事了也该忙自己的事了,江雨音先前在书斋留的征稿依旧是作数的。

期间有个叫梁冉的书生写出一本《雪女》,讲的是一个有孕的女子在冬日为人所害,肚子里的胎儿却没有死去,竟然自行娩出变做半人半鬼的怪物。

十几年后镇上出现一个无父无母的哑女,被一少年带回家中。

少年家中是做的丝绸生意,不温不火,后母苛刻,少年过得不好。在家中比仆役还不如,手上的皮因为常年泡在染缸中皲裂溃烂,哑女来了以后跟着他染布吃剩饭,少年挨打时会扑到他身上替他承受。

后母因为多了一个白工并没有赶走哑女,不料一年后少年父母兄嫂接连惨死,全被砍去头颅扔进染缸,鲜血把布匹染成了锈红色,九口人只剩他与幼妹尚在人世。

一时间外面传哑女灾星降世,谁跟她沾上关系谁倒霉。

但少年并未因此疏远她,扛起了养家的担子,只是再也见不得红布,而不会说话的幼妹每每见了哑女浑身颤抖,不住尖叫。

有天夜里少年起夜闻见一股甜腥气味,院里似乎有什么在动。

他壮着胆子点了灯去看,哑女浸在荒废的染缸里,惨白的脸上血珠滚落,身边漂浮着的七个圆球赫然是少年家人的头。

少年跌跌撞撞冲进房内抱起幼妹要逃,却被哑女拦住去路,拉扯间少年拿来防身的剪子捅入了哑女心房。

少年带着幼妹离开镇子生活,却听闻他十二年前失踪的母亲尸骨被寻到了,边上躺着一个心口漏洞的女婴,奇怪的是两具尸体都不曾腐败,而是被冰雪封存。

少年的母亲是父亲的正妻,但他父亲早在他母亲之前就有一个红颜知己,只是贪图他外祖家的家产才娶了她,在外祖故去后联手害死了他母亲。

那哑女便是他未出生的亲妹妹,而他带着的后母与父亲的幼女正是看见哑女行凶才会惧怕于她。

两具尸体在少年前去认领时倏然化作白骨,血肉消弭。

因为看的时候是在冬夜,不巧有野猫嚎叫,江雨音背后发毛,让制成了皮影戏与大家欣赏。

这故事竟然就在映月流传开了,传来传去有人信誓旦旦地说就是邻县的事。

反响热烈,江雨音打算做几十个磨喝乐在映月小批量出售,也算对《雪女》和梁冉的支持。

林许鹿得闲,绘图的活自然落到了他手中,这事不急。《妖志》系列磨喝乐正卖得火热,映月与拂澜皆是供不应求,江雨音这些日子在映月呆的有些腻了,想起来林许鹿手中有个温泉庄子,于是当机立断便要过去。

初荷在房内收拾要带的东西,江雨音放下手里的脂膏问林许鹿:“要不要叫上李子尧夫妇?你们也有段时日未见了,人多热闹一些。”

林许鹿的视线落在在江雨音细白的指尖上,没有抬头看她,兀自摇了摇头:“不了,现下正是忙的时候,他抽不出身。”

江雨音想想也是,年后清雅居开张该是离不的人的。

“还好我们没有卖吃食,不然怕是出去游玩的空子也没有了。”江雨音感叹。

温泉庄子离得远,车厢里铺了厚毯子,江雨音捻了颗梅子吃进嘴里,酸滋滋的味道让口舌生津。

林许鹿小几上看了一眼,江雨音顺手再捻了一块塞进他嘴里。

林许鹿不爱吃酸,平日会摇头拒绝。

这次却没有反应过来似地吃了进去,梅子甫一入口就被林许鹿便被酸得微微张口,舌头像被烫到了一般躲了躲。

江雨音眯着眼笑开了:“可有心事?怎么心不在焉的。”

林许鹿适应了这个酸度,回道:“无事,只是在想雪女该如何绘制,还有新的首饰该怎么配置。”

江雨音信了他的说辞,联想到他最近看书格外用功,书案上的绘图叠了厚厚一茬,还特意请了老师来家中授课宽慰他道:“不必如此挂心,你的水平画那个绰绰有余,既然出来玩了就把那些撂下吧。”

林许鹿应了伸手揽过江雨音,拿过小毯子盖着她。

马车驶了近两个时辰才到庄子,江雨音伸了个懒腰,因为所在有温泉,屋内不必燃炭火就很暖和。

已经到了用晚食的时间,桌上的菜品清淡宜人,十分合江雨音的胃口,竟还备了壶甜酒。

林许鹿往二人的小盏里各添了一点,对着饮下,用完晚食小半时辰,江雨音靠在床榻上舒服地叹了口气:“真想住在这里不回去了。”

林许鹿深以为然,他看着江雨音餍足地团在塌上像一只狸奴,饮了酒脸上红扑扑的,因为屋里热摘了大氅,腕子从袖子里伸出一截,又白又嫩,细长的手指柔若无骨,但林许鹿知道它有多么灵活。

林许鹿的目光黯了黯,从带来的细颈白玉瓶里倒出一颗白色的糖丸吃了。

江雨音朝着那个瓶子抬了抬下巴示意自己也要,林许鹿却对她摇了摇头说:“女子吃不得。”

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