村口的老槐树底下,长桌已经拼好了。建筑师从后山砍了松木,做了两张长桌,和原有的石桌拼在一起,变成一条能坐二十人的长案。松木的香气混在夜风里,淡淡的。
铁锤搬来石板,垫在桌腿底下。小C拿着水平尺一块一块量,缝隙不能超过两毫米。灯娘挂上了最后两盏灯笼,一盏在老槐树上,一盏在灶房门口。十八盏灯笼全亮起来的时候,整个村口被暖黄色的光浸透了。
小甜豆铺好粗布,摆上碗筷。碗是从灶房借的,大大小小,有粗陶的,有瓷的,碗沿有缺口的,碗底有裂纹的。每一只都不一样,但每一只都洗得干干净净。
游戏宅男从主城回来了。他的驴二狗子背上驮着两个大食盒,里面是酱牛肉、卤鸡爪、卤豆干。酱牛肉切成了薄片,每一片都一样厚。老字号老板的刀工。卤鸡爪堆成小山,酱色红亮,指甲剪得干干净净。卤豆干切成细条,拌了香油和葱花。
桃花村第一狗仔带回了十坛桃花酿。酒坛是粗陶的,坛口封着红纸。她拍开一坛,酒色清亮,泛着淡淡的粉,桃花的香气飘出来,混着老槐树的叶子味。
小C带回了两筐水果。苹果、梨、桃子,还有一大串葡萄。苹果是她从主城那家摊位挑的,每一个都红得均匀,果皮上带着一层薄薄的白霜。她挑苹果的时候,摊主说“姑娘你真会挑”。她说“给人带的,不能挑坏的”。摊主笑了,多送了她两个。
铁锤跟在后面,怀里抱着一个纸袋。里面是两个苹果。他没说给谁买的,但小C看见了。她什么都没说。
灯谜的谜底在谜面上带了一坛自己酿的桂花酒。她说这是她爷爷教的方子,桂花是她在后山摘的,酒曲是自己做的,埋在老槐树底下整整一周。游戏里的一周,算下来差不多是现实中的两天。
“够不够?”
“够。肯定够。”小甜豆说。
沈星洲把野猪肉倒出来的时候,所有人都围过来了。
三头野猪的肉,堆在石桌上像座小山。肉是深红色的,脂肪雪白,纹理清晰。每一块肉上都均匀地抹着盐粒,盐在灯光下闪着细碎的光。
“这肉……”铁锤凑近看了看,“怎么都抹了盐?”
“她说的。”沈星洲蹲下来,把野菜从背包里掏出来,“野猪肉腥,抹点盐烤出来好吃。”
姜月从灶房走出来。她看了一眼那堆野猪肉,又看了一眼沈星洲。沈星洲蹲在肉旁边,正在把野菜分成小堆。他分得很认真,每一堆的叶子数量都一样。
“盐够不够?”
沈星洲从背包里掏出那个小布包,递给她。姜月接过来,捏了捏。
“用了大半。”
“别人借了。”
“借?”
“在乱石坡。他们也打了野猪。没带盐。”
姜月沉默了一下。然后她把小布包收起来,转身进了灶房。再出来的时候,手里多了一个新的小布包,鼓鼓囊囊的。
“下次多带点。”她把布包递给他。
沈星洲接过来,握在手里。盐粒硌在掌心上,细细碎碎的。
“……知道了。”
小甜豆在旁边看着。
桃花村第一狗仔的录屏一直开着。她的手在抖。
“你手抖什么?”小甜豆小声问。
“你不懂。”桃花村第一狗仔的声音也在抖,“这是今天的第三个高光了。我心脏受不了。”
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所有人都在忙活庆功宴的食材时,姜月从灶房探出头,说了一句:“庆功宴,要有饺子。”
小甜豆愣了一下:“姜月姐姐,可是我们已经有很多菜了——”
“面和好了。馅也调好了。”姜月把面板端出来,放在灶房门口。面板上是一大团醒好的面团,旁边是一盆调好的馅——野菜的,加了剁碎的野猪肉。
小甜豆蹲下来,看着那盆馅。野菜切得细碎,野猪肉剁成了茸,混在一起,颜色青白相间。她凑近闻了闻,野菜的清香和肉香搅在一起,生的时候就已经很香了。
沈星洲蹲在另一边,手里被塞了一根擀面杖。他看着那根擀面杖,像在看一把从没见过的武器。
“我不会。我手残。”
“多擀几次就好了。”姜月头也没抬,已经开始包了。她的手很稳,捏褶子的动作极快。饺子皮在她掌心里转一圈,十二个褶就捏好了,像一朵朵小花。包好的饺子放在面板上,排列整齐,每一个的大小都一样。
沈星洲看了一会儿,低头试了试。他擀出来的第一张皮,厚的厚,薄的薄,形状像一片被虫啃过的树叶。他没敢递给姜月,悄悄放在旁边。
姜月伸手拿走了。
“这张太厚了。”但她没有扔掉。她把厚的皮放在自己面前,包的时候动作更轻。厚的皮不好捏褶,她多转了两圈,捏了十四个褶。
沈星洲看见了。
他低头继续擀。第二张,还是厚的厚薄的薄。第三张,边缘厚中间薄。第四张,总算圆了一点。他擀一张,姜月拿走一张。厚的她留给自己,薄的放在另一堆。
“薄的给你包。”
“为什么?”
“你擀的。你应该吃。”
沈星洲沉默。然后他低头继续擀。第五张皮,他擀得很慢。手腕怎么用力,皮怎么转,边缘怎么薄中间怎么厚。
姜月刚才示范过的,他记住了。那张皮擀出来的时候,圆得像月亮。
姜月接过来,看了一眼。
“这张好,聪明。”
她包的时候,动作比之前慢了一点。包好了,放在面板最中间的位置。十二个褶,每一个都一样。沈星洲盯着那个饺子,他嘴角弯着。
后来桃花村第一狗仔数过。那天晚上姜月一共包了两百个饺子。沈星洲擀了三十张皮,其中只有五张是圆的。但那五张圆的饺子,都被姜月放在了最上面。每一个都是十二个褶。
沈星洲蹲在灶房门口,看着那几排饺子。他忽然说:“我下次能擀十张。”
姜月没抬头:“嗯。”
“二十张。”
“嗯。”
“五十张。”
姜月停下动作,看了他一眼。
“擀那么多干嘛?”
沈星洲想了想:“你包得快。我怕你等。”
姜月的手停了一下。很短。然后她继续包饺子,捏褶子的速度比之前更快了。但她包出来的每一个饺子,还是十二个褶。
沈星洲蹲在旁边,手里攥着那根擀面杖。擀面杖上沾了面粉,被他握得温热。他没有再说话。但他蹲的位置,比平时近了一点。
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宴席开始。
长桌上摆满了食物。酱牛肉切成了薄片,铺在粗陶盘子里,肉纹清晰,卤汁渗出来,颜色深红透亮。卤鸡爪堆成小山,酱色红亮,指甲剪得干干净净。卤豆干切成细条,拌了香油和葱花,油光光的。水果洗得干干净净,苹果上还挂着水珠,葡萄粒粒饱满,梨子切成月牙形摆在盘边。
桃花酿倒在粗陶碗里,酒色清亮,泛着淡淡的粉。桂花酒开坛的时候,桂花的香气飘满了整个院子。灯谜的谜底在谜面上给每个人倒了一碗,轮到自己的时候只剩半碗,她也不在意,端着半碗酒笑得很开心。
饺子下锅了。姜月站在灶台前,用长勺轻轻搅动。锅里的水滚开着,饺子一个个浮起来,白白胖胖的。野猪肉馅的饺子煮出来带着一股特别的香气。野菜的清香,野猪肉的油脂香,混在一起,从灶房飘出去,飘满了整个院子。
沈星洲蹲在灶房门口,手里端着一个空碗。他在等第一锅。
小甜豆站起来,端起一碗桃花酿,清了清嗓子。
“家人们!今天是桃花村的大日子!路修好了!长椅放好了!灯笼挂上了!庆功宴开席了!”
“好!”下面一片叫好。有人用筷子敲碗,有人拍桌子,铁锤拍得最响,差点把石板桌面拍裂。
“我们要感谢的人很多。感谢一刀斩,他付出了很多。”
一刀斩低着头,假装在吃饺子。但他脸红了。
“感谢铁锤和小C,一个搬石头一个量缝隙。配合默契。”
铁锤的脸红了。小C的脸也红了。两个人同时低头喝汤,谁也不看谁。但他们的碗碰在一起,发出轻轻的一声响。
“感谢我能把梦想建造好设计长椅,画了十八张草图。感谢灯谜的谜底在谜面上,做了十八盏灯笼。感谢游戏宅男,排队一小时买卤味,二狗子也辛苦了。”
游戏宅男举起二狗子的蹄子,替它挥了挥。驴打了个响鼻,低头啃苹果核。
“感谢老大。”小甜豆顿了一下,“虽然他没搬几块石板,但他一个人砍了三头金刚野猪。每一头都在倒地之前抹了盐。姜月姐姐说,野猪肉腥,抹点盐烤出来好吃。”
沈星洲端着空碗,嘴角抽了一下。姜月在旁边,把第一锅饺子捞出来,倒进他碗里。他低头看了一眼。十二个。每一个都是十二个褶。最上面那个,皮圆得像月亮。是他擀的那五张之一。
“最后。”小甜豆深吸一口气,“感谢姜月姐姐。”
院子里安静了。
“三百碗汤。她一个人煮的。一碗一碗煮的。野菜馅饺子,她包了一下午。每一个都是十二个褶。”小甜豆的声音有点抖,“她本来可以不用管我们。但她煮了。三百碗。每一碗都是热的。今天她还说,庆功宴要有饺子。她就和好了面。她知道我们要办庆功宴。她什么都没说,但她把面和好了。”
小甜豆举起碗。
“敬姜月。”
所有人都举起碗。