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第16章 第16章

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张青云炒菜不行,刀工倒是很不错的。

他往切成薄薄一片的牛肉里加了些面粉和油,反复抓拌均匀,等会炒的时候口感会更嫩。

油热下牛肉片,用锅铲快速划散牛肉,炒倒牛肉全部变色,体积微微缩小,水分炒出来,盛出备用。锅里留一点点油,把姜片和干辣椒段丢进去迅速翻炒,再把之前炒好的牛肉回锅。加入盐和酱油,倒点酒呛一下去腥提鲜,最后撒一把切碎的野芫荽,出锅!

再炒一盘绿叶菜,这个简单,油热先把菜茎下锅,炒软再加菜叶,撒少量的盐,加两滴水咕嘟一会儿便出锅。

两人依旧面对面坐下吃饭,不同的是这次多了个小狐狸蹲在张稻膝上。没忍住伸手挠挠幼崽小下巴,小狐狸发出嗲嗲的撒娇声。

温馨的吃完了顿午饭。

两人小心把淀粉水挪出去,轻轻倒掉上面的水。张稻伸手戳了戳,淀粉凹下去一个小坑,又马上流平。成了!

把淀粉铲起来,平铺在垫了滤布的圆簸箕上,最近天气都不错,大太阳晒着,不出意外三四天就能晒干。

再把之前挖的冬笋处理掉。

用盐水先焯一刻钟,可以去处竹笋的涩味,不煮的话可能吃起来会麻嘴。再捞出用冷水冲,这样可以让口感好。

笋子他是对半切开的,直接铺在草席子上,每天翻个两三次,这样可以晒的更透更均匀。

这些都是两人一起做的,处理完了张稻浑身酸痛,身边男人倒是没什么反应,不带气喘的。

“好了好了,累死我了~”双臂展开,扭扭僵硬的脖颈,张稻把自己整个人舒展开,短暂释放出身体的疲乏。

“晚食还早,要不要歇一会儿。”张青云有些心疼,哥儿每日把自己忙的像个陀螺,很少和他喊累。

“没事儿,我和雪球玩一会儿。”

雪球是谁,雪球是小狐崽,浑身毛毛都是雪白的,团起来可不就是一个小雪球么。

堂屋有把藤椅,已经被张青云铺了一层旧棉被,靠上去也不冷。张稻抱着小雪球躺上去,和幼崽贴贴蹭蹭,开心撸狐。

“雪球快长大~多吃肉多喝奶~”

长大了就是大型毛绒抱枕,还能自发热,不敢想抱着大白狐狸会有多幸福。

张青云没去歇着,他体力一向很好。上回砍的竹子还有许多,大小合适,正好给张稻的奶茶当容器。

他把竹筒一个个锯开打磨,还给打了孔,穿一根藤编绳上去,很结实。一口气做了三十几个,天色微暗。男人把东西收进柴房,里头都是最近添置的物件。

堂屋里的人和小白团子不知道什么时候睡着了,幼崽安心的团在哥儿胸口。张青云担心人着凉,轻轻把人叫醒。

“唔...雪球...”

张稻揉揉眼睛,感觉胸口压着一团热热的小东西,反应过来是小雪球,他轻轻用手把幼崽团在手里。

“今儿累着了,早些吃了晚食便睡吧。”男人轻声哄道。

“嗯...我起来了。”

晚上要睡时,雪球死死扒着张稻,不肯去狗窝和两狗一起睡,张稻心软舍不得硬拽它。

“它这么大一点也不占地方,让它在我窝里睡吧。”

“小东西不能一直惯着,日后岂不是要蹬鼻子上脸。”

张青云秉承着严父教育,提出给它单独搭个小窝,就放在狗窝旁边。

“哎呀没事啦,它还是个小宝宝呢,不在母亲和父亲身边,多害怕呀。和我小时候一样,可怜见的。”

听见这话男人心头一软,小狐崽和小哥儿一样,这要他怎么还能说得出拒绝的话。

张稻开心的用一个大竹篓给小狐狸做窝,里头垫一层干草,再加上一些已经不穿的旧衣裳,小窝变得松软温暖。

雪球很喜欢这个新窝,开心的在里头打滚,张稻搓搓小家伙的脑袋瓜,喜欢就好。

一人一狐又玩了一会儿,张稻把小窝端到床头,看小雪球在里头折腾累了,慢慢趴下歇息。

他也闭眼休息,屋外风呼呼吹,屋里一室温馨。

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