闻着扑鼻的粥香苏念安走近翻滚的砂锅,一位穿戴整齐厨师服的女士站在一旁,手里拿着一碟切得细细的青菜。
“您好,您这是煮的青菜粥吗?”苏念安问,鼻尖耸动。
浓郁的米香,带着一点淡淡的姜末香味,再仔细嗅闻,还有一点胡椒的味道。
苏念安:“粥里放胡椒?”
女厨师看了一眼苏念安又扫了一眼站在后边胡须发白的老板,不紧不慢的把蔬菜往粥里一丢,然后顺时针搅拌十下,逆时针搅拌十下。
等到粥里飘出清甜的蔬菜香味,她才关火道:“青菜粥里放点胡椒能更好的激发蔬菜的香甜味,这是我们店里的秘方。”
苏念安:“秘方?放心这段我会掐掉。”
女厨师笑道:“不用,不用,来咱们店吃过粥的都知道,再说能让所有人都煮出有家味道的粥是我们老板的追求和梦想。”
有家的味道的粥……
苏念安恍惚一下,忽的想起小时候吃过的那口粥,那让她一下热乎起来的好像就是胡椒。
辣乎乎,麻乎乎。
拍完厨房镜头,苏念安和粥店老板去到店里没客人的包厢开始进行采访。拍摄小胡调试着角度,举着摄影机记录着粥店老板和店铺的故事。
苏念安穿着泡泡袖公主装坐的笔直:“黄先生,您为什么会选择开一家粥店,并且数十年如一日的只卖粥?”
胡须发白的黄老板眼神忽的飘远:“这个问题有一个好遥远的好遥远的答案。”
目光凝视中一个故事慢慢道出:“小时候家里穷,兄弟姐妹又多总是吃不饱。我记得那是冬天,是我这辈子遇到的最冷的冬天,收成不好,没有食物,饿啊。
大家肚皮都在叫,寒风从破洞呼啸而入,所有人抱成一团看着奶奶,都在想着是不是今年过不去这个冬天。
奶奶看了一眼大家,穿着家里唯一的一间棉袄出门,不知道过了多久,她顶着满头白发回来,也不知从哪里抱回来一碗锅巴,还有一枝挂着果实的胡椒。”
黄老板回忆着眼眶湿润发红,他好像看到那年奶奶用一锅不断加水的胡椒稀粥救活了一家人,熬过那个最冷的冬天。
“后来等我长大奶奶也去世,这碗记忆中的粥再难寻找到,直到我在S市安家,决定自己煮粥,希望能找到记忆中家的味道。”黄老板大拇指揩过眼角,有些不好意思的笑笑。
苏念安眼角微红颇为感慨的说:“我做这个行业好几年,一直只是单纯拍摄食物本身从来没想过背后的故事,今天听完您的介绍,让我了解到每家店背后都有它的故事所在。数十年如一日的熬粥,只为寻找到记忆中熟悉的味道,也正是您对家味的追求才能让粥变得那么好喝,让周围的居民也有了记忆中家的味道的粥,这或许也是邻里乡情离不开您的粥的原因吧。”
穿着汉服大褂的黄先生双手自然下垂身侧,笑眯眯的慈祥道:“粥是我对幼时奶奶最深的记忆,没想到数十年做下来能让邻居们都喜欢这个味道,几辈人都在我到我家店喝粥,这是我的荣幸和幸福。”
录制结束后小胡捧着设备检查素材,苏念安坐姿放松,对黄先生说:“黄先生谢谢您愿意接受我的采访,说实话您店里的粥是我吃过最温暖最好喝的粥,和我小时候外婆煮的粥一模一样。”
黄老板笑着说:“其实粥好喝的原因不仅仅是因为秘方,还有一味最重要的东西。”
苏念安:“什么?”
黄老板:“爱。”
他看着苏念安,因为岁月而浑浊的眼睛透出一股看透世事的聪明,“阿光是个好孩子,我相信你也是。”
苏念安却好似受到重击,脑子嗡的一声振荡。
周执光是好人她确定,可她……只是一个卑鄙的自私逐利者,利用周执光的善良实现她的阴暗。
粥铺透出暖黄色的光,客人坐在里边呼噜喝着粥,吃着小菜和点心,有妈妈带着儿子,有外婆带着孙子,也有小夫妻、老夫妻……
若是将此刻定格并用相框裱起来,这无疑就是家乡的味道。
工作人员检查完素材给苏念安比了个手势。
苏念安恍惚回神:“黄先生真的非常感谢您在百忙中配合我做采访,后续我们把视频制作好后会发给您先看一遍,如果有不合适的再调整。”
这次视频是要参加比赛,所以最好不要产生不必要的纠纷。
预定好下一次过来拍摄品尝美食时间,告别黄先生回公司。
路上苏念安收到周执光的消息:“中午休息今天不是很忙给你点了个外卖记得查收。”
苏念安嘴角上扬,好心情难以掩饰。
小李抱着电脑检查后续工作,目光扫到揶揄的凑到苏念安旁边:“安姐,你这是有情况啊?”
苏念安给周执光回复完消息,收起手机。
“有情况又怎么样。”
小李点头,“我就知道安姐一心只有工作……啥!?安姐你真有情况?”
“什么时候的事?是谁?是不是林斐辰林总?”小李显得有些急切。