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第47章 试试

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“他们对我都是放养,对我弟管得严一些。”

严也好,松也好,同样的家庭环境可以教出不同的孩子,不同的家庭环境也可能教出相似的孩子。

唐渊看了眼手表:“十二点了,该吃饭了,你坐着吧,我去看看饭。”

唐渊一进门就开了中央空调,沈瑜脱下了牛角扣大衣,叠好放在沙发上,挽起袖子走进厨房。

“进来干嘛,你坐着就行。”唐渊刚把天然气灶燃上,看到沈瑜进来,诧异地说。

“我来帮忙,打打下手也行。”沈瑜做不到自己在外面坐着,看别人忙前忙后,还不如使唤她干点事。

唐渊又劝了两下,眼见着劝不不动,锅都要烧辣了,她只好派了个活给对方:“那你把高压锅里的汤盛出来吧。”

沈瑜将高压锅打开,里面的汤已经冷了。

“这是我今天早起熬的,你盛一半的汤倒进电热锅,然后把电热锅插上电,调一下火就好。”

沈瑜拿了把勺子,按唐渊的话照做。

除了找电热锅和勺子花了一点时间,其他都还好。

只干了一件事,沈瑜就发现自己对这里完全不熟悉,再帮忙只会帮倒忙,于是她乖乖地坐在了沙发上。

唐渊炒了盘青菜出来,看见沈瑜在沙发上坐着,手规规矩矩放在腿上,两腿并拢,只有那双眼睛直勾勾看着自己,一副做客的拘谨样。

她有些好笑,说:“刚刚不是说要帮忙,现在怎么又坐下了?”

“我不清楚东西的位置,怕给你帮倒忙。”

听了这话,再配合沈瑜的姿态神情,唐渊心里冒出一个想法:她怎么这么乖。

沈瑜看着端出来的菜,像是终于找到了自己可以帮上忙的事,出声说:“我来帮你端菜吧。”

说完就随她一起回到厨房,沈瑜在门口像棵小松一样站着,看着她炒菜。

自己小的时候,也是这样站在门口,看母亲炒菜。

那时,她觉得妈妈就像超人,可以一点也不害怕地将煤气灶打燃,那个时候的煤气灶还没现在这么先进,要打好几次,火还会噌的一下冒出来,离近点就要被烧到。

可妈妈只是面不改色地点燃,在锅里倒油,将锅晃几圈,让油涂抹均匀,再倒一篮子青菜下去,瞬间,锅里响起了巨大的噼里啪啦的声音,妈妈用锅铲翻着菜,在油锅面前游刃有余,还不时温声对她说:“马上就好了,饿了吧。”

现在,唐渊也在她面前熟练地翻炒着,她问:“你是怎么学会做饭的?”

“我自学的。”

“自学?”

沈瑜很惊讶,语数英理化生可以自学,考研可以自学,做菜是她唯一觉得不可自学的技能。

尽管网上的菜谱很详细,但怎么切肉,切多长多宽多薄,怎么放调料,一勺半勺三分之一勺,勺子的大小也与网上的视频不一样,差之毫厘,失之千里,沈瑜一直觉得自己学不会炒菜了。

“对啊,网上都有教学,多试试就会了。”

“要是炒出来不好吃呢,不可能完全做到跟网上一模一样吧。”

“当然不能一模一样,不好吃你就再炒,炒的过程中试味,咸了下次就少放点盐,淡了就再加点。”

“可是我还是不知道该加多少。”

“你想加多少就加多少,时间久了自己就摸出规律了,来,你来加一下试试。”

唐渊说着将盐递给了她,让她亲自上手。

“不行……”沈瑜正要推拒,唐渊却将她拉到锅旁:“快加,不然要糊了。”

沈瑜只好舀了一点点盐,抖着手洒了上去。

“你尝一口,看看味道。”

沈瑜接过对方递来的锅铲,有些为难:“要不我还是去拿双筷子吧。”

唐渊不容拒绝地说:“快点,菜都要糊了。”

沈瑜只好尝了一口,好淡,什么也尝不到。

“淡了是吧,你再加。”

沈瑜又洒了点盐进去,又尝了一口。

在唐渊的指导下,她终于一点点加到了合适的味道。

“可以了。”沈瑜放下锅铲点点头,唐渊关了火,将菜盛起递给她:“端出去吧,这是你炒的菜。”

菜炒得有点老了,而且有点少,因她一直在试味,但这是她第一次炒菜不看菜谱,而是自己一次次试出来的味道。

有了这一次经历,她以后炒这道菜大概都能知道放多少盐了。

沈瑜明白了唐渊所说的“多炒几次就知道了”和“多试试”的意思。

她总是害怕出错,不敢尝试,以至于最后永远学不会,可是只有经历过才会有经验,有了经验才能知道下一次怎么做会更好。

她不是不懂这个道理,是自己的试错成本太高。

沈瑜有的东西就那么少,如果错了,很容易给她留下心理阴影,她将再难踏出这一步。

她看向端着最后一盘菜出来的唐渊,面上堆起微笑:“吃饭吧,辛苦了。”

餐桌下的手掐得很深,她仿佛感觉不到疼痛一样。

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