夕阳今天很慷慨，泼洒得哪哪都是，甚至给超市玻璃橱窗都镀上一层暖黄的光晕，空气里到处都是烘得暖洋洋的面包味。

厉开朗推着购物车，看着前面左窜右眺望的贺航阳，第N次在心里叹气，怎么感觉自己带了只猴少爷？

猴少爷还要对超市的标准化多次抨击，说它们的陈列摆放“毫无灵魂”。

“这排骨颜色看着就不对，发粉发滞，一看就不够新鲜。”贺航阳皱着眉，“没有市集上小壮汉摊子现砍的好，都不用抓粉腌制就知道肉质松散，跟小壮汉那里的也差太远了。”

“……”厉开朗很想问，人家知道你叫人家小壮汉吗？

“今天没有市集。”厉开朗平静地击碎他的美梦，从冷藏柜里拿出一盒看起来还不错已经按根分切好的肋排，“这个可以，大小均匀，回去直接烧起来方便。”

“方便？”贺航阳瞥了一眼，嗤之以鼻，“切口把肌理全破坏了，想改刀都难，血放不干净烧出来味道差一截，要买就得买整扇的自己砍。”

厉开朗看了一眼自己纤细的手腕和贺航阳一脸“我是行家”的表情，默默把包装盒放了回去。“……那随你。”

贺航阳还真去肉制品处理区找了人，再回来时拎回来一排还连在一起的颇为壮观的猪肋排，胡乱找了两张吸油纸合拢一包，“滂”地扔进购物车，“选了好久，就这点排骨还行。”

“行吧，你砍你说了算。”

厨房目前成了贺航阳的主场，他挽起不菲的衬衫袖子，露出结实的小臂，拿起厉开朗那把普通家用切菜刀，掂量了一下，不满：“大意了，该买把刀的，你这刀不行，太轻了，算了，今天先将就着用吧。”

反转刀背，肋排放在砧板上，比划了一下，瞄准骨头气沉丹田，手臂肌肉绷紧，然后——猛地挥刀砍下！

“哐！！！”老旧的木质砧板发出不堪重负的呻/吟。

“哐！！！”又一声巨响，伴随着“咔嚓”声，砧板边缘出现了细微的一路延伸的裂痕。

“哐！！！”砍骨刀的刀背并没有如他预想那般斩断骨头，很尴尬——深深嵌进了肋骨之间，卡得死死的。

贺航阳按着肉排用力拔了拔，刀身纹丝不动，往上抬起，整一大块肉排跟着被拎起来。

他迅速看了一眼面无表情的厉开朗，随即脸上闪过一丝尴尬，但马上被暴躁取代：“什么破刀！什么破骨头！”

厉开朗倒不是不想笑，但他脑子里已经想象得到但凡他说“看吧”两个字，贺航阳能跳起来小嘴巴巴到什么程度，于是他默默洗了手，擦干，走过来。

“让一下。”厉开朗说。

贺航阳梗着脖子：“干嘛？我能搞定！”

厉开朗没说话，只是看着他，眼神里写着“你确定？”。

贺航阳与他对视三秒，悻悻地让开了位置，嘴里还找补嘀咕：“肯定是这骨头长得不对……”

厉开朗托着肉排移开刀，检查了一下砧板的状况，还好，还暂时不会报废。

“再让让？”

贺航阳往后夸张地走了一大步。

就见厉开朗俯身仔细观察卡在骨头里的刀，目光像对待数学题一样沉静而专注，指尖轻轻划过肋骨之间的缝隙、骨节的连接处、软骨的位置。

怎么感觉他这更像是在解一道立体几何与力学结合的应用题？很快他就要给贺航阳讲解分析：“刀之所以卡住，是因为你砍的位置骨密度高，且受力角度垂直，刀锋切入后，两侧骨骼和筋膜产生的摩擦力大于你拔刀的力。”

还好他没说这种让贺航阳打瞌睡的话。

贺航阳：“数学天才，你打算怎么解这道‘题’？”

厉开朗没答话，转身从橱柜里摸出那把意大利面，在肉排上开了几个小口，意大利面一条条塞进去，划出了几条清晰的辅助线。

“这儿，”他捏着两条意大利面，“是结构最薄弱点，类似应力集中区，你从这里下刀，需要的剪切力最小。”

他又指向另一处两条意大利面的交界处：“或者，你非要显示臂力追求极致的口感，就沿着这里到这里，可以避开主要的筋腱。”

他放下那一把意大利面，眼神清澈：“拔刀吧，按着这里，利用杠杆原理，不要纯粹垂直发力。”

贺航阳看着那一大块肉排，想笑，又怪异的有点心痒的感觉。

他见过厉开朗在电脑前专注的侧脸，但把这份专注用在砍排骨上……真是荒谬的吸引人。

“行啊，厉老师，不如您示范一下？”

厉开朗摇头：“我力气不够。”半路接手砧板坏了可就不好怪贺航阳了。

贺航阳哼笑一声表示认同，重新握住刀柄，这次他收敛蛮力，按照厉开朗标记的位置和所说的角度，调整了一下姿势和发力方向。