想要开店,资金、选址、供应商都是问题,而摆在首位的则必然是找准方向。
付伯辛给唐艳珺提供了三个思路:选择自己想做的,选择迎合市场的,选择她感兴趣的。
唐艳珺思索一会儿后在笔记本上敲下:服装店、炸鸡店,零食店、快餐店,鲜花店、宠物店。
付伯辛有些哭笑不得:“怎么一半都和吃的有关啊。”
“人是铁,饭是钢。水是生命之源,食物是生命之本!”唐艳珺鼓了鼓脸颊,不过她高昂的气势很快又低沉了下来:“但是我虽然是个美食家,厨艺却……并不精湛。这要是真开家店,估计也只有类似商超的成品店不会亏本了。”
岂止是不够精湛呐……
付伯辛没有拆穿唐艳珺的挽尊,只是戏谑的眼神藏不住取笑的意味。
而唐艳珺当然知道她不可明说的是什么,便羞恼地将她从自己肩上推开了。
一如既往的,付伯辛很快又黏了上来,哄道:“没关系的,我相信你以前是因为工作而没有时间学习做饭,就像我妈妈一样。这没什么大不了的,也不会影响开店的。
你看网上不是有美食博主是从‘厨房小白炸厨房’开始做起的吗,等他们成长为拥有百万粉丝的时候,厨艺也全都跟上来了,可见没有什么是用心不能学会的。
而你要是想做街边那种连锁店就更简单了,它们不都是总部调配好的半成品再在分店加工完成后售卖的吗,味道都是一个样的,经营起来也没有什么难度。”
听她这么说,唐艳珺立马就转忧为喜了:“真的?”