他语气真挚，表情带着点天真，杜烈和陆天雄先是一愣，随后仰头大笑，看他的眼神又多了两分喜爱。

江瑞给他们推荐吃食，卤菜、烤串都有，又上了壶好酒，还让曹师傅做了几个菜，满满摆了一桌。

杜烈去过试菜大会，就先尝了新推出的烤串，眼前一亮，连连点头。

陆天雄吃了块卤肉，眉头当即舒展，“这肉越嚼越香，难怪小辈们喜欢。”

“烤串也好吃，脂香浓郁，香辣过瘾，瑞哥儿，再给师父拿二十串，不、直接拿40串过来。”

“好。”见两位长辈喜欢，江瑞又去厨房安排，私心加了素烤串和一盘拍黄瓜，年纪都不小了，光吃肉怎么行。

半个时辰后，两人心满意足下楼，推拒江瑞免单的好意结了账。

陆天雄对江瑞亲近了几分，温声道：“瑞哥儿，这月平安宴由我做东，四天后在城外的庄子举行，你记得来。”

“要去城外？”江瑞有些意外。

“嗯，镖局在那有座庄子，眼下瓜果熟得正好，景致也不错，前几日还听容兄老弟说起庄子附近不太平，常有野猪、狼群下山滋扰百姓。

我寻思正好把平安宴办在那儿，叫小辈们去山里打猎，既除了隐患，还能打猎烤肉添点野趣，庄子里养了鹿和羊，到时宰上几只。”

听着很有趣，可惜岳不惑不在，江瑞心里的雀跃淡了几分。

“你没去过庄子，到时我叫卿云来接你，路上你们还能闲聊解闷。”陆天雄外刚内柔，对江瑞处处体谅。

杜烈也道：“多半要歇上一晚，庄子不比家里，你把下人都带上，叫他们好生照顾。”

来自长辈的疼爱，令江瑞心口发暖。

这些日子一直在忙食肆的事，也该好好放松下了，而且参加社交活动还能涨积分，他当即答应下来。

临走前，杜烈咳了两声道：“对了，烤串上洒的调料不错，可以带一些过去烤肉用。”

他不大好意思，一大把年纪还馋口吃的，只是这烤串确实香，就是分量小了点，一串两口就没了，整只烤才过瘾。

江瑞笑着答应，“好，我记着了。”

到了傍晚，客人又多了起来，不过有中午的经验，还多了两个人帮忙，总算能应付。

天还早，食材便消耗的差不多，江瑞让伙计挂牌子打烊，这时还有客人进店，郑衷只得道歉，让他们明日再来。

店里收拾齐整后，江瑞召集伙计们，对他们第一天的表现给与肯定和表扬，郑衷又说了几个需要注意的问题，两人一个唱红脸一个唱白脸，配合默契。

下工前，江瑞每人给了个小红包，里面有三十文钱，讨个吉利。

众人颠了颠重量，顿时喜笑颜开，疲惫扫除大半。

马车慢悠悠往柳渡巷走，江瑞随意翻看账本，琢磨着要怎么调整记账方式，让数据更直观一些。

这时，马车忽然加快速度，晃得厉害，不好看账本了，他掀开帘子问，“吉安，怎么回事？”

吉安拧着眉头，声音有些紧张，“郎君，好像有两个人跟在后面，咱们快些回去吧。”

江瑞探出身子往后看，骤然和一个胡子拉碴的矮胖汉子对上视线，那人霎时懵了，回神后窜进了一旁的巷子里，简直此地无银三百两。

“哥儿快别看了。”刘嬷嬷把他拉了回来，神色有些惴惴。

“没事，多半是些不安分的小偷小摸。”江瑞安慰她。

直到马车平安无事进了府，刘嬷嬷才放下心来。

洗漱好后，江瑞扒拉算盘大概算了下，只扣除人工和食材，今天利润大概在3两左右，日后客流稳定了，多半还会增加。

“亏不了钱啦！！”江瑞丢开算盘和账本，一个猛子扑到床上，开心地打了几个滚，心想总算对得起岳不惑的信任。

接下来三天，江瑞日日去食肆，见客流不仅没有减少反而更多后，彻底安心了。

果然，做吃食，味道就是王道！

感谢秃头大厨赞助的菜谱！！

平安宴那天，刘嬷嬷还想像上次那样为他盛装打扮，光衣服就备了五套。

江瑞连连摇头，容鸢不在，他打扮给谁看？

还是舒服最重要，就穿了在春水村时，常穿的那件渐变紫色的衣裳，又带了一身简便的备用。

刚收拾好，青禾就过来通禀，“郎君，陆小姐携夫君过来了。”

“快请去正厅。”

镖师们老早就去了庄子，他们不参与打猎，晚些去也没事，陆氏夫妇头次登门，该请他们喝杯茶才是。